ズッキーニ

立派なズッキーニをもらいました!!

とはいえ、ズッキーニをどうやって料理したらいいのかわからない・・・。

「とりあえず、切って胡瓜みたいに食べればいいか」と思ってみたものの、

せっかくだからズッキーニを使ったレシピを調べよう!! と、検索。

簡単でおいしそうだなぁと思ったレシピが以下の通り。

・ズッキーニの天ぷら(片栗粉使用)

・ズッキーニ+鰹節+わさび+マヨネーズ+おろしにんにく

・ズッキーニと豚肉のケチャップ炒め(これは鶏肉で挑戦予定)

・ズッキーニとナス入りミートソースパスタ

立派なズッキーニ3本なので、全部のメニューに挑戦できそう!!

それでもあまったら、シンプルに浅漬けにでもしようかな。

看護婦なんて多くの人と会う仕事をしていると、

こういう物をいただけたりもするので本当にありがたいです。

ちなみに、患者さんからじゃないですよ!!

患者さんの世話をしてくれているボランティアさんの実家が農家なのだそうです。

※看護婦は患者やその家族から金品を受け取ってはいけないことになっています。